Die Klinge dieses Premium-Messers besteht aus hochwertigem 80Cr13 (HRC: 56-58) Kohlenstoffstahl als Kern, was zu ausgezeichneter Rostbeständigkeit, hoher Schnitthaltigkeit und lang anhaltender Schärfe führt.
- Der klassische Hohlgriff aus Vollstahl ist nicht nur leicht zu pflegen, sondern auch mit einem Muster versehen, das ein Abrutschen verhindert. Dies gewährleistet einen komfortablen und sicheren Griff.
- Die präzisionsgeschmiedete Konstruktion verleiht dem Messer große Stabilität und Haltbarkeit. Das Schleifen der polierten Klinge trägt dazu bei, dass Lebensmittel nicht haften bleiben. Der schlanke Kropf minimiert Ermüdung während des Schneidens.
- Dieses vielseitige Messer bewältigt mühelos tägliche Küchenaufgaben wie das Schneiden von Fleisch, Gemüse und das Zerkleinern kleiner Knochen. Dank seiner breiten Klinge können Lebensmittel problemlos in Behälter transportiert werden. Selbst die Ferse des Griffs kann zum Schlagen und Mahlen von Knoblauch und Ingwer verwendet werden. Ideal für den Einsatz in Haushalten und Restaurants.
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